{"product_id":"sv-svorad-cervene-cuvee","title":"Sv. Svorad 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSv. Svorad ZOBOR 2023\u003c\/strong\u003e je elegantné suché červené cuvée z troch odrôd: \u003cstrong\u003eCabernet Franc (50 %), Merlot (35 %) a Cabernet Sauvignon (15 %)\u003c\/strong\u003e. Hrozno pochádza z vinohradníckej obce Tajná, z honu Sari v Nitrianskej vinohradníckej oblasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVíno spája ovocnú hebkosť Merlotu, korenistú aromatiku Cabernet Franc a pevnú štruktúru Cabernet Sauvignonu. Výsledkom je harmonické cuvée s výrazným charakterom a dlhou dochuťou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChuť a vôňa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVo vôni sa objavujú \u003cstrong\u003etóny čiernych ríbezlí, višní a čučoriedok\u003c\/strong\u003e, doplnené jemným korením a bylinkovými nuansami. Na jazyku je víno stredne plné až plné, so šťavnatou ovocnosťou, elegantnou kyselinkou a jemnými tanínmi. V dlhej dochuti sa prelína lesné ovocie, korenie a dotyk kakaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChuťový profil:\u003c\/strong\u003e ríbezľa · višňa · kakao · korenistosť\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServírovanie a párovanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePodávajte pri teplote \u003cstrong\u003e14 – 16 °C\u003c\/strong\u003e, ideálne v kalichoch na červené víno typu Bordeaux s objemom 550 – 650 ml. Sv. Svorad výborne doplní \u003cstrong\u003ehovädzí steak, divinu, vyzreté syry aj tmavú čokoládu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFľašová zrelosť:\u003c\/strong\u003e 5 a viac rokov podľa vinárskeho technického listu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDenník vinára\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHrozno sme zbierali postupne, s dôrazom na optimálnu zrelosť jednotlivých odrôd. Ako prvý prišiel na rad Merlot s plnou, šťavnatou ovocnosťou, nasledoval aromatický Cabernet Franc a napokon Cabernet Sauvignon, ktorý výslednému cuvée dodal pevnú štruktúru a taníny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždá odroda kvasila samostatne, aby si zachovala vlastný charakter. Po dokvasení sme vína nechali odležať a následne ich spojili do výsledného cuvée. Vzniklo víno, ktoré v sebe spája eleganciu, harmóniu a sviežosť ročníka 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnické údaje\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eKlasifikácia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVíno zo Slovenska, bez zemepisného označenia pôvodu, červené, suché\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRočník\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOdrody\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCabernet Franc 50 %, Merlot 35 %, Cabernet Sauvignon 15 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVinohradnícka oblasť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNitrianska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVinohradnícky rajón\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVrábeľský\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVinohradnícka obec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTajná\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVinohradnícky hon\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSari\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRok výsadby vinohradu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2009\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePôda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStredne ťažká, hlinitá, miestami kamenistá\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDátumy zberu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e23. 9., 30. 9. a 4. 10. 2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eCukornatosť hrozna\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e24,5 °NM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14 % obj.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eZvyškový cukor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eObsah kyselín\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5,52 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eObjem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTyp fľaše\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBurgundská\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eUzáver\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKorok\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFľašová zrelosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5 a viac rokov\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVýrobná dávka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eL21-2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePočet fliaš\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8 126\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Biskupské vinice Zobor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58559735038283,"sku":"BVZ-SVOR-075","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8329\/1979\/files\/svorad_c55501f6-e195-40fa-ba2b-caf92b84d153.png?v=1793032330","url":"https:\/\/bozidar.sk\/products\/sv-svorad-cervene-cuvee","provider":"Boží dar","version":"1.0","type":"link"}